Cupcakes para o Dia das Mães!

Nesse Dia das Mães, a Casa da Maris preparrou kits especiais de cupcakes, cheios de amor e doçura para mamães, vovós, titias... Mimos deliciosos, tenho certeza que as presenteadas irão adorar!!!

Bjos melados de chocolate e farinha em todos vcs que entram aqui!! Um feliz dia das mães!!!

Read more...

Casa da Maris no Guia do Sabor!

Gente, saiu uma notinha super fofa sobre a Casa da Maris no Guia do Sabor dessa sexta-feira!
Quem quiser conferir, é só entrar na versão virtual do Diário do Nordeste, no link http://virtual.diariodonordeste.com.br, escolher a edição desta sexta-feira, 04/05/2012, e dar uma olhadinha no caderno Guia do Sabor, na segunda página!

A colunista do Guia do Sabor é a Izakeline Ribeiro, que escreve o delicioso Sabores da Cidade.

Quem quiser dar uma olhadinha no print screen da matéria é só clicar na imagem abaixo que ela fica maior!!!!
Beijos doces pra vcs!!!

Read more...

Cupcakes da Branca de Neve!

Aniversário de 1 ano da Ana Luiza, filha da Lia! O tema fofo foi Branca de Neve! A decoração foi nas cores vermelho, azul e amarelo, e, por sugestão da própria Lia, com muitas maçãzinhas, borboletas e detalhes em flores de pasta americana!

Read more...

Eu vejo flores em você...

Flores de açúcar feitas com muito carinho para enfeitar minhas delicinhas... To apaixonada pelos tutoriais na internet, em breve posto outtros modelos que estou testando!!!

Violetas...

 

Copos-de-leite...

 

Flores e mais flores...

Read more...

Mais três novos sabores de cupcakes...

Demorei (tava viajando de férias...), mas voltei com as fotos dos outros três novos sabores de cupcakes, pra deixar a vida de vocês mais doces... Enjoy it!

Chocolate com Amêndoas: massa de chocolate recheada com ganache de chocolate meio amargo e cobertura de ganache e lascas de amêndoas.

Capuccino: massa de chocolate, recheada com ganache de capuccino (creme de leite, chocolate, café e canela) e cobertura de merengue com nuvem de chocolate e canela em pó; enfeite de casca de canela no topo.

Gotas de Chocolate: massa formigueiro (baunilha com raspas de chocolate) e cobertura de brigadeiro de leite condensado com gotas de chocolate ao leite no topo.

Read more...

Cupcakes da Casa da Maris: Mais três novos sabores e cenas dos próximos capítulos...

Gente, esse negócio de cupcakes tá se tornando meio que uma obsessão... Tipo, eu vou dormir e sonho com novos sabores. Sério, EU SONHO COM NOVOS SABORES! Sonhei com cupcake de café... Corri pra colocar em prática no dia seguinte, ficou cupcake de cappuccino! E tipo, tudo me inspira... Vi essa semana o Jamie Oliver fazendo uma ganache de chocolate de sobremesa com fatias de tangerina pra acompanhar e pensei em cupcake de laranja com ganache! Agora me diz se isso não é obsessão? E não para por aí não, tem também uma variação do cupcake de framboesa, mas agora com geléia de amora. E outra opção para o cupcake de chocolate com ganache, só que coberto com amêndoas. E o último, mas não menos importante, é uma antiga briga com o meu paladar infantil até chegar na cobertura de cream cheese perfeita! Deixo vcs com 3 desses novos sabores hoje, daqui pro fim da semana coloco as fotos dos outros 2. Espero que gostem!!!

Romeu e Julieta: massa de baunilha mesclada com geléia de goiaba, cobertura de cream cheese e corte de goiabada no topo.

Amora: massa de baunilha mesclada com geléia de amora, cobertura de merengue suíço e bala de amora no topo.

Laranja com Ganache: massa de laranja com cobertura de ganache de chocolate meio amargo aromatizado com raspas de laranja.

Read more...

Receber em Casa: Tarde com as amigas...

Olá galera? Como estão vcs?
A pedidos, estou voltando hoje com uma postagem com dicas de como receber (bem) em casa. A foto aí de baixo é da mesinha (inha) de jantar daqui de casa montada para receber as amigas para uma tarde de filminho e fofocas há alguns meses atrás. Acabou sendo só tarde de fofocas, pq eram tantas que não sobrou tempo para ver filminho...

Eu já disse isso aqui e repito: Não precisa de muita coisa pra receber com graça na sua casa. Simplicidade e praticidade são as palavras-chave. Na maior parte das vezes, basta uma ida à padaria mais próxima, nunca esquecendo de retirar as louças bonitas do armário. Uma mesa bem arrumada é fundamental. Nesse caso aí eu tive mesmo que me virar só com o que tinha na geladeira e na padaria, pois era feriado (1º de maio) e a cidade inteira tava fechada (menos a Padria Ideal, aqui perto, hehehe, essa NUNCA fecha). A única coisa que fiz questão de fazer foi a torta de blueberry, material pra bolo tem sempre aqui em casa e blueberries congeladas nunca faltam... Né pq fui eu que fiz não (cof, cof!), mas ficou divina! Bolo molhadinho reacheado em três camadas com leite condensado e geléia de blueberry, coberto com brigadeiro branco e calda de blueberry... Pra finalizar, muitas e muitas blueberries ao natural por cima.

Todo o resto foram uns brioches fatiados, biscoitinhos salgados, patês, sucos de caixinha (não esqueça de transferir para uma jarra de vidro bem bonita), geléias e torradinhas. Compre suco, ou faça suco, amigas gostam sempre de suco de frutas e garrafas pet de refrigerante estragam a beleza de qualquer mesa. Se for servir água, transfira também para uma jarra ou garrafa bonita. Se vc não tiver habilidade (ou não tiver com tempo) pra fazer uma torta ou um bolo, compre feito, não se acanhe. Só tenha certeza que é gostoso. Nessa mesa aí em cima, pra mim, só faltou flores... Qualquer recepção, por mais simples que seja, fica requintada com flores naturais! Mas como falei, era feriado e não tinha floricultura aberta.

Espero que gostem das dicas. Foi simples, mas foi de coração (hahahhaha!)

Beijos da Maris!

Read more...